Risottomischung Steinpilz
Diese Risottomischung Steinpilz bringt den intensiven Geschmack edler Steinpilze in ein cremiges, aromatisches Risotto. Rundkornreis wird mit gefriergetrockneten Steinpilzen, feinem Gemüse und ausgewählten Gewürzen kombiniert und sorgt für ein vollmundiges, herzhaftes Geschmackserlebnis. Die feine Pilznote harmoniert perfekt mit Butter und frisch geriebenem Parmesan. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder als elegante Beilage zu Fleischgerichten. Perfekt für alle, die klassische italienische Küche lieben.
 
Inhalt
300 g Risottomischung in der 530 ml Weckflasche.
 
Noch hinzufügen
• 1500 ml Gemüsebrühe (oder Wasser mit Salz und Kräutern abgeschmeckt).
• 75 g Butter.
• 75 g geriebener Parmesan.
 
Zubereitung
Gemüsebrühe erhitzen und den Flascheninhalt hinzufügen.
Ca. 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
Bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser ergänzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Sobald der Reis cremig ist, Butter und Parmesan unterrühren und heiß servieren.
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Tipp:
Für ein besonders intensives Aroma 1400 ml Brühe und 100 ml Weißwein verwenden.