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Kaffee Äthiopien Sidamo "Dream of Africa" Ganze Bohne, 250g
Kaffee Äthiopien Sidamo "Dream of Africa" Ganze Bohne
Dieser Kaffee ist ein sortenreiner Arabica Röstkaffee aus ganzen Bohnen und stammt aus der Region Sidamo in Südäthiopien. Er ist für alle gedacht, die einen aromatisch komplexen Kaffee mit ausgewogenem Körper schätzen.
Der Rohkaffee wächst im äthiopischen Hochland auf einer Anbauhöhe von etwa 1500 bis 2000 Metern und wird in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut.
Der Kaffee besteht aus Arabica Heirloom Bohnen und wird gewaschen sowie sonnengetrocknet aufbereitet. Die mittlere Röstung mit Röstgrad 3 von 5 sorgt für einen ausgewogenen Körper und eine vielschichtige Aromatik. Der Geschmack ist würzig und kräftig, ergänzt durch schokoladige Tiefe, florale Nuancen und eine elegante, vollmundige Struktur.
Der Kaffee eignet sich ideal für die Zubereitung im Handfilter, in der French Press, in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten. Die Bohnen werden als ganze Bohne geliefert, ein Mahlgrad fein bis mittel wird empfohlen.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
 
Eigenschaften:
  • Röstgrad: 3/5 (mittel)
  • Körper: 3/5 (ausgewogen)
  • Mahlgrad: ganze Bohne, empfohlen fein bis mittel
  • Intensität: aromatisch, komplex und würzig

Kaffee Äthiopien Sidamo "Dream of Africa" Ganze Bohne

Artikelnummer: EP-KA03
12,90€Preis
51,60€ pro 1 Kilogramm
Anzahl

  • Kaffee Äthiopien Sidamo Dream of Africa ganze Bohne 250 g

    Verkehrsbezeichnung:
    Röstkaffee ganze Bohne

    Nettofüllmenge:
    250 g

    Beschreibung:
    Ein Kaffee mit Geschichte und Charakter. Der Dream of Africa stammt aus der äthiopischen Region Sidamo am Rand des Hochlandes wo Kaffee seit Jahrhunderten in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut wird. Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees hier wachsen die Nachfahren der ältesten Kaffeepflanzen der Welt.

    Charakter und Geschmack:
    Dieser sortenreine Arabica öffnet dem Genießer eine beeindruckende Aromenvielfalt. Seine würzig kräftige Note wird begleitet von schokoladiger Tiefe floralen Nuancen und einem vollmundigen Körper. Eine komplexe elegante Tasse typisch für hochwertige Hochlandkaffees aus Sidamo.

    Eigenschaften:
    • Röstgrad 3 von 5 mittel
    • Körper 3 von 5 ausgewogen
    • Mahlgrad ganze Bohne empfohlen fein bis mittel
    • Intensität aromatisch komplex kräftig würzig

    Herkunft:
    Region Sidamo Südäthiopien
    Anbauhöhe ca. 1 500 bis 2 000 m
    Varietät Arabica Heirloom

    Aufbereitung:
    Gewaschen und sonnengetrocknet

    Zubereitungsempfehlung:
    Ideal für Handfilter French Press Siebträgermaschine und Vollautomat.

    Lagerhinweis:
    Kühl trocken und lichtgeschützt lagern
    Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Wochen verbrauchen

    Herkunftsangabe Rohkaffee:
    Region Sidamo Südäthiopien
    Anbauhöhe ca. 1 500 bis 2 000 m
    Varietät Arabica Heirloom

    Hersteller / Importeur:
    Cafe Cult c/o Dethlefsen und Balk GmbH Hermann Wüsthof Ring 16 21035 Hamburg Deutschland

     

     

    Kaffee Äthiopien Sidamo „Dream of Africa“ – Ganze Bohne 1 kg

    Verkehrsbezeichnung:
    Röstkaffee, ganze Bohne

    Nettofüllmenge:
    1 kg

    Beschreibung:
    Ein Premiumkaffee aus den Höhenlagen Sidamos im Süden Äthiopiens, dem Ursprungsland des Kaffees. Hier wachsen die Kaffeepflanzen in kleinbäuerlichen Strukturen auf über 1 500 Metern Höhe. Die Kombination aus vulkanischem Boden, optimalem Klima und traditioneller Aufbereitung schafft einen Kaffee von außergewöhnlicher Reinheit und aromatischer Tiefe.

    Charakter und Geschmack:
    Der „Dream of Africa“ besticht durch seine würzig-kräftige Note, die sich harmonisch mit einer schokoladigen Fülle und leicht floralen Nuancen verbindet. Der Körper ist gehaltvoll, rund und elegant. Ein facettenreicher Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch sein volles Aroma entfaltet.

    Eigenschaften:

    · Röstgrad: 3 / 5 (mittel)

    · Körper: 3 / 5 (ausgewogen, vollmundig)

    · Mahlgrad: ganze Bohne (empfohlen: fein bis mittel)

    · Intensität: würzig, voll, mit blumigem Nachklang

    Aufbereitung:
    Gewaschen und sonnengetrocknet

    Zubereitungsempfehlung:
    Ideal für Siebträger, French Press, Handfilter und Vollautomaten.

    Lagerhinweis:
    Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

    Herkunftsangabe Rohkaffee:
    N Region Sidamo, Südäthiopien
    Anbauhöhe: ca. 1 500 – 2 000 m
    Varietät: Arabica (Heirloom)

    Hersteller / Importeur:
    Cafe Cult c/o Dethlefsen & Balk GmbH, Hermann-Wüsthof-Ring 16, 21035 Hamburg, Deutschland

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    Diese zusätzlichen Kosten sind nicht im Kaufpreis enthalten und werden vom Empfänger getragen.

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