Kaffee Äthiopien Sidamo Dream of Africa ganze Bohne 250 g
Verkehrsbezeichnung:
Röstkaffee ganze Bohne
Nettofüllmenge:
250 g
Beschreibung:
Ein Kaffee mit Geschichte und Charakter. Der Dream of Africa stammt aus der äthiopischen Region Sidamo am Rand des Hochlandes wo Kaffee seit Jahrhunderten in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut wird. Äthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees hier wachsen die Nachfahren der ältesten Kaffeepflanzen der Welt.
Charakter und Geschmack:
Dieser sortenreine Arabica öffnet dem Genießer eine beeindruckende Aromenvielfalt. Seine würzig kräftige Note wird begleitet von schokoladiger Tiefe floralen Nuancen und einem vollmundigen Körper. Eine komplexe elegante Tasse typisch für hochwertige Hochlandkaffees aus Sidamo.
Eigenschaften:
• Röstgrad 3 von 5 mittel
• Körper 3 von 5 ausgewogen
• Mahlgrad ganze Bohne empfohlen fein bis mittel
• Intensität aromatisch komplex kräftig würzig
Herkunft:
Region Sidamo Südäthiopien
Anbauhöhe ca. 1 500 bis 2 000 m
Varietät Arabica Heirloom
Aufbereitung:
Gewaschen und sonnengetrocknet
Zubereitungsempfehlung:
Ideal für Handfilter French Press Siebträgermaschine und Vollautomat.
Lagerhinweis:
Kühl trocken und lichtgeschützt lagern
Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Wochen verbrauchen
Herkunftsangabe Rohkaffee:
Region Sidamo Südäthiopien
Anbauhöhe ca. 1 500 bis 2 000 m
Varietät Arabica Heirloom
Hersteller / Importeur:
Cafe Cult c/o Dethlefsen und Balk GmbH Hermann Wüsthof Ring 16 21035 Hamburg Deutschland
Kaffee Äthiopien Sidamo „Dream of Africa“ – Ganze Bohne 1 kg
Verkehrsbezeichnung:
Röstkaffee, ganze Bohne
Nettofüllmenge:
1 kg
Beschreibung:
Ein Premiumkaffee aus den Höhenlagen Sidamos im Süden Äthiopiens, dem Ursprungsland des Kaffees. Hier wachsen die Kaffeepflanzen in kleinbäuerlichen Strukturen auf über 1 500 Metern Höhe. Die Kombination aus vulkanischem Boden, optimalem Klima und traditioneller Aufbereitung schafft einen Kaffee von außergewöhnlicher Reinheit und aromatischer Tiefe.
Charakter und Geschmack:
Der „Dream of Africa“ besticht durch seine würzig-kräftige Note, die sich harmonisch mit einer schokoladigen Fülle und leicht floralen Nuancen verbindet. Der Körper ist gehaltvoll, rund und elegant. Ein facettenreicher Kaffee, der sowohl pur als auch mit Milch sein volles Aroma entfaltet.
Eigenschaften:
· Röstgrad: 3 / 5 (mittel)
· Körper: 3 / 5 (ausgewogen, vollmundig)
· Mahlgrad: ganze Bohne (empfohlen: fein bis mittel)
· Intensität: würzig, voll, mit blumigem Nachklang
Aufbereitung:
Gewaschen und sonnengetrocknet
Zubereitungsempfehlung:
Ideal für Siebträger, French Press, Handfilter und Vollautomaten.
Lagerhinweis:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Herkunftsangabe Rohkaffee:
N Region Sidamo, Südäthiopien
Anbauhöhe: ca. 1 500 – 2 000 m
Varietät: Arabica (Heirloom)
Hersteller / Importeur:
Cafe Cult c/o Dethlefsen & Balk GmbH, Hermann-Wüsthof-Ring 16, 21035 Hamburg, Deutschland
_edited.jpg){kind=small}
_edited.png)
