Backmischung  Tarte au Chocolat
 
Beschreibung
Diese Backmischung für Tarte au Chocolat sorgt für eine intensive, saftige Schokoladentarte mit 49 % Schokoladenkuvertüre und 54 % Kakaoanteil. Die Kombination aus dunkler Schokolade und Kakao verleiht der Tarte einen kräftigen, vollmundigen Geschmack. Ideal als Dessert, für besondere Anlässe oder für alle, die Schokolade lieben. Die Zubereitung ist einfach und gelingt mit wenigen zusätzlichen Zutaten.
 
Inhalt
380 g Backmischung.
Zusätzlich hinzufügen
• 200 g Butter.
• 4 Eier.
 
Backzeit
Ca. 20–25 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze oder 160 °C Umluft.
 
Zubereitung
Butter und etwa zwei Drittel der dunklen Kuvertüre in einem kleinen Topf unter Rühren schmelzen und anschließend abkühlen lassen. Die restliche Schokolade grob hacken.
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Eine Springform einfetten.
Eier mit dem Handrührgerät zu einer hellen, schaumigen Masse aufschlagen.
Den Inhalt der Flasche vorsichtig unterheben.
Die abgekühlte Butter Schokoladenmischung langsam unterrühren.
Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
Teig in die vorbereitete Springform füllen und 20–25 Minuten backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.